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Qué (quién) es Ají - definición
NOMBRE CIENTÍFICO DE UNA SOLANÁCEA NATIVA DE AMÉRICA
Capsicum annum; Ají morrón; Ají pimiento; Pimiento dulce; Ají dulce; Chile dulce; Pimiento de bola; Morron; Capsicum conoide; Capsicum curvipes; Capsicum fasciculatum; Capsicum frutescens var. fasciculatum; Capsicum frutescens var. grossum; Capsicum frutescens var. longum; Capsicum grossum; Capsicum longum; Capsicum petenense; Ajís; Bixo; Chil; Chili del pico; Coralé; Cápsico; Cuerno de cabra; Guinda de tomatillo; Guinda nora; Guindilla picante; Guindillas; Guindillas churrusconas; Guindillera; Guindo de tomatillo; Morrones; Piconas; Picudillos; Piilla picante; Pimentón dulce; Pimentón picante; Pimienta de Indias; Pimiento amarillo; Pimiento cornezuelo; Pimiento cornicabra; Pimiento carnoso; Pimiento chato; Pimiento chic; Pimiento de cornetilla; Pimiento de cornezuelo; Pimiento de asar; Pimiento de hocico de buey; Pimiento gordo; Pimiento de Indias; Pimiento de cornicabra; Pimiento de pico de gorrión; Pimiento hocico de buey; Pimiento de tomatillo; Pimiento colorado; Pimiento común; Pimiento de encurtir; Pimiento de bonete; Pimiento de cerecilla; Pimiento de freir; Pimiento de España; Pimiento encarnado; Pimiento fanfarrón; Pimientos de curtir; Pimientos largos; Pimientos como cerezas; Pimientos comunes; Pimiento picante; Pimiento picudo; Pimiento real; Pimiento redondo; Pimientos de cuernecillo; Pimientos cuadrados; Pimientos de cornicabra; Pimientos de los comunes; Pimientos picudos; Pimientos reales; Pimientos de pico de gorrión; Pimientos redondos; Pimientos dulces granadinos; Pimientos guindillas; Pimiento valenciano; Siliquastro; Capsico; Corale; Ajis; Pimenton picante; Pimientos de pico de gorrion; Pimiento morron; Pimiento de pico de gorrion; Pimiento comun; Aji morron; Pimenton dulce; Pimiento fanfarron; Aji pimiento; Aji dulce; Capsicum frutescens var fasciculatum; Capsicum frutescens var grossum; Capsicum frutescens var longum; Aji morrón; Ají morron; Pimiento de Espana; Noras; Ají cacho de cabra; Pimiento verde; Pimenteros; Aji cacho de cabra; Morrón; Chile morrón; Locote; Pimiento morrón; Chile pimiento; Chiltoma; Chiltecpín; Quauhchilli; Ají guaguao
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![Morrones rojo, amarillo y verde. En algunos países, estos tres pimientos de diferentes colores son vendidos de a tres y son conocidos como “morrones [[semáforo]]”.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Poivrons Luc Viatour.jpg?width=200 "Morrones rojo, amarillo y verde. En algunos países, estos tres pimientos de diferentes colores son vendidos de a tres y son conocidos como “morrones [[semáforo]]”.")
.jpg?width=200 "Morrón en crecimiento")
Resultados encontrados: 34
pimiento de hocico de buey
term. comp.
Botánica. Variedad del pimiento, que se diferencia en ser más grueso que el de las otras castas. Es el más dulce de todos.
pimiento morrón
term. comp.
Botánica. Pimiento de hocico de buey.
Ají de gallina
![Pechuga de [[pollo]] deshilachada para preparar ají de gallina.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pollo deshilachado.jpg?width=200 "Pechuga de [[pollo]] deshilachada para preparar ají de gallina.")
PLATO PERUANO
Aji de gallina
|Origen=Manjar blanco|procedencia=|tipo=Guiso|ingredientes=crema: Gallina o pollo, pan, pecanas, leche evaporada, ají amarillo, queso parmesano.
morrón
adj.
1) Se dice de una variedad de pimiento más grueso que el de las otras castas.
2) Mar. Se dice de la bandera que está amorronada.
sust. masc. fam.
Golpe, porrazo.
morrón
morrón (de "morro1") m. *Porrazo. Morrada.
V. "pimiento morrón".
morrón
Capsicum baccatum var. pendulum
![moche]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/AjiMochica.jpg?width=200 "moche]].")
![[[Papa a la huancaína]], la salsa es a base de ají amarillo.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Huancaina con aceituna.jpg?width=200 "[[Papa a la huancaína]], la salsa es a base de ají amarillo.")
VARIEDAD DE CAPSICUM BACCATAUM PROCEDENTE DE PERÚ
Ají escabeche; Aji escabeche; Aji amarillo; Ají mirasol; Ají verde; Ají amarillo
Capsicum baccatum var. pendulum, el ají amarillo, también llamado ají escabeche, ají verde o ají cuzqueño, es un cultivar de Capsicum baccatum (un tipo de ají) que se cultiva en el Perú.
Capsicum annuum
Capsicum annuum, llamado comúnmente pimiento morrón, pimiento dulce, chile morrón, ají morrón, ají dulce o en algunos países pimentón, entre una multitud de localismos, es la especie más conocida, extendida y cultivada del género Capsicum, de la familia de las solanáceas. Todas las innumerables formas, tamaños, colores y sabores de sus frutos, descritos y nombrados en la cultura popular, corresponden en realidad a esta misma especie.
pimiento de bonete
term. comp.
Botánica. Pimiento de hocico de buey.
pimiento de cerecilla
term. comp.
Botánica. Pimiento de las Indias.
Wikipedia
Capsicum annuum
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Capsicum annuum, llamado comúnmente pimiento morrón, pimiento dulce, chile morrón, ají morrón, ají dulce o en algunos países pimentón, entre una multitud de localismos, es la especie más conocida, extendida y cultivada del género Capsicum, de la familia de las solanáceas. Todas las innumerables formas, tamaños, colores y sabores de sus frutos, descritos y nombrados en la cultura popular, corresponden en realidad a esta misma especie. Los mismos nombres se utilizan también para el fruto de esta especie vegetal.
También se llama así a la planta y los frutos de otras especies y variedades de la misma familia, especialmente Capsicum frutescens variedad Grossum, un arbusto cuyo fruto tiene en común con el de Capsicum annuum la ausencia de sabor picante característico del género.
